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LECCE – 15 dicembre 2024 – COOKING EVENTS. Alla ricerca del risotto perfetto.
Dicembre 15, 2024 @ 9:00 am – 5:00 pm
Alla scoperta del risotto perfetto! 
Il 15 dicembre partecipa al nostro corso dedicato ai segreti del risotto con la Chef Francesca Gambacorta!
Sei pronto a creare piatti incredibili? 
Menù del corso:
– Risotto al topinambur con umami di porri, salsa al cavolo nero e verdure croccanti
– Risotto al limone con scampi, bisque ristretta, stracciatella e olio alla clorofilla
– Risotto con pancia di maiale croccante, funghi e jus di pancia
– Risotto al latte, cacio ricotta, salsa al cachi e schiuma di pecorino
– Risotto ai 2 formaggi con quaglia, riduzione al vino rosso
– Risotto alla milanese con ossobuco e cremoso al parmigiano
Riceverai un ricettario e tutto il materiale necessario. Evento pratico e operativo, non dimostrativo!
Prenota subito il tuo posto e impara i segreti di un risotto perfetto!
Maggiori dettagli sul nostro sito.
Quando: 15 dicembre, dalle 9:00 alle 17:00
Dove: Organizzato da Pro&Co Service presso la sede di Accademia Italiana Chef Lecce
Lecce – Viale Japigia 10 h